Дизайн пивного ресторана Пивариум в Киеве выполнен так, что в уютном интерьере, как видно на фото, места́ для посетителей расположены на разных уровнях,— это позволяет видеть сцену из любой точки зала. За барной стойкой, за стеклом установлены баки, в которых и варится пиво.

В интерьере ресторана Пивариум много индивидуального дизайна. Это — авторские настольные, потолочные и настенные дизайнерские светильники с алхимическими знаками, и барная стойка, и вращающийся куб с отдельным столиком.

Публикации: "Театр пива", "domus design" №3, 2008;

"Домашняя кухня. Пивариум. Гостиницы и рестораны", "Open space", №3, 2010.